• Industry Chain Model
  • Industrial Park Strategy
  • Investment and Development
  • Latest News
  • Media Attention
  • Baodi Employees
  • Campus Recruitment
  • Social Recruitment
  • Baodi Mall
  • Procurement and Tendering
  • Investment Invitation
  • Contact Us
  • 中文English
  • Halal Food
    LocationIndexIndustries and ProductsHalal Food

    I. Introduction of Halal food

    As the most important part of the industry chain of meat products, halal food acts an important role in Baodi Group. In fact, Baodi halal food is a recycling organic industry chain ranging from livestock and poultry cultivation, livestock and poultry slaughtering to deep processing of the Muslim halal meat. In addition to build breeding bases to provide healthy and safe raw materials, Baodi stands on the best cattle and sheep raising belts in China to develop raw material bases. At the same time, it has introduced advanced slaughtering and cutting production line from Europe to produce products in strict accordance with the Islamic practices. Moreover, through cooling for acid reduction, the freshness and flavor, as well as nutrition of meat are guaranteed. Finally, these products are transported to hotels, stores, supermarkets, retail customers and food processing enterprises through Baodi cold-chain logistics.

     

     

    II. Halal food industrial park

    NingxiaBaodiHalalFoodIndustrial Park and Breeding Base is located in JinjiIndustrial Park, Wuzhong, Ningxia. It is a large modern halal food industrial park invested by Baodi Group in Ningxia with a total investment of 2 billion Yuan, which is mainly engaged in the slaughtering and processing of livestock and poultry, as well as meat processing and sales. This Park is constructed according to the national Five Star certification standard. It integrates cattle and sheep slaughtering and introduces intelligent slaughter processing lines satisfying the certification for halal food production, aiming at providing high-quality and safe cold cut fresh beef, lamb and chicken products and processed meat for the market. Currently, it is able to slaughter 50 million chickens, 2 million sheep and 80,000 cattle, to produce 30,000 tons low-temperature meat products, 80,000 tons prepared products and 200,000 tons of feed every year and is able to supply to the whole northwest market. In addition, a modern large-scale livestock and poultry breeding base is established near to the Park, which is able to annually produce 30 million chickens, 80,000 cattle and 500,000 sheep. 



    III. Halal products

    1. Beef series

    Beef is the second meat consumed most by the public. With the continuous improvements of public consumption in China, consumer demand for beef increases rapidly and beef is popular among consumers. In order to meet the market development trend, Baodi has developed different types of beef products and processed beef.

    With advanced equipment introduced from Europe, selected high-quality beef and compliance with requirements for halal products, Baodi has been highly recognized. But, in order to better meet the market, Baodi finely divides the selected beef into six categories, forming more than a dozen series. 

    2. Mutton series

    In the northern and northwestern of China, there is favorable natural condition, pure and natural ecological environment, and plump grass, where is one of the best regions for raising sheep. In recent years, consumer demand for lamb grows rapidly. Based on the full understanding of the domestic and international market trend, Baodi starts the lean production of mutton. Through cooperation with national food research institutions, Baodi has developed frozen mutton, chilled fresh mutton and processed mutton series and hundreds of varieties to meet diversified needs of the market.